Que diriez-vous de faire un gâteau sans allumer le four? Testez cette recette pratique. Le gâteau aux pommes cuit à la poêle est facile à préparer. Il est délicieux et très doux. Cette magnifique pâtisserie est excellente pour le petit déjeuner et le goûter. Préparez-la en suivant mes indications! Le résultat sera impressionnant.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
300 g de farine
250 g de yaourt nature (2 pots)
200 g de sucre
125 ml d’huile
1 citron (non traité)
3 œufs
Un demi-sachet de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes cuit à la poêle?
Fouetter les œufs entiers avec le sucre au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Ajouter le yaourt, l’huile, le zeste et le jus du citron filtré et mélanger.
Tamiser la farine avec la levure chimique et les ajouter au reste des ingrédients dans le bol en mélangeant avec un fouet à main pour ne pas former de grumeaux.
Tapisser une poêle antiadhésive de 24 cm de papier sulfurisé.
Y verser le mélange et couvrir avec le couvercle,.
Faire cuire le gâteau à basse température pendant environ 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit presque complètement cuit.
Le retourner de l’autre côté terminer la cuisson pendant encore 10 minutes.
Mettre le gâteau aux pommes cuit à la poêle sur un plat de service.
Lorsqu’il est froid, le saupoudrer de sucre glace et le servir.
