Voici une pâtisserie savoureuse qui vous comblera de bonheur et de plaisir. Le gâteau aux pommes au yaourt et au caramel beurre salé est un dessert résolument invitant. Il plaira à l’ensemble de vos convives. Préparez-le pour une occasion spéciale! Son goût exquis et sa pâte particulièrement suave vous séduira. Testez la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45-50 minutes
Ingrédients
160 g de farine
1 càs de cassonade
180 g de sucre
60 ml d’huile de tournesol
1 yaourt nature
3 œufs frais
½ sachet de levure chimique
3 càs de caramel beurre salé
6 pommes
1 càs de beurre demi sel
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes au yaourt et au caramel beurre salé?
Peler et épépiner 4 pommes, les découper en cubes. Les faire dorer dans une poêle avec le beurre, en remuant de temps en temps. Ajouter de la cassonade et les faire caraméliser.
Séparément, mélanger le yaourt avec le sucre, la farine et la levure. Incorporer les œufs, puis l’huile. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ensuite, ajouter les pommes caramélisées et 2 cuillerées de caramel beurre salé. Mélanger à nouveau. Tapisser un moule de 20 cm de papier sulfurisé. Graisser les bords avec du beurre. Verser la pâte à l’intérieur.
Peler le reste des pommes et les trancher finement. Les placer sur le gâteau et faire cuire au four préchauffé à 180 degrés durant 45-50 minutes. S’assurer que le gâteau est bien cuit en insérant au centre la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir complètement avant de le découper en 8 parts. Les désunir et verser du caramel sur les bords de chaque portion. Les rassembler et rajouter plus de caramel sur le dessus. Garder le gâteau aux pommes au yaourt et au caramel beurre salé ainsi jusqu’au moment de le servir.
