Les pommes de terre et courgettes gratinées au jambon sont une recette simple et délicieuse. Elles se préparent avec peu d’ingrédients, pour un résultat exquis. Le fromage rend les légumes particulièrement succulents et filandreux. Le jambon leur procure un goût unique. Servez ce menu en guise de deuxième plat ou de plat unique! Tout le monde se délectera de sa splendeur. Maintenant, découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes

Ingrédients

2 grosses pommes de terre
1 courgette (grande)
100 g de jambon
Parmesan
Chapelure
Mozzarella (facultatif)

Préparation

Comment faire les pommes de terre et courgettes gratinées au jambon?


Faire bouillir les pommes de terre, puis les laisser refroidir sous l’eau courante et les peler.

Ensuite, couper la courgette en morceaux pas trop petits et les disposer dans un bol. Couper les pommes de terre en morceaux et les ajouter aux courgettes. Ajouter le jambon, le parmesan et la chapelure. Huiler et saler au goût. Être généreux avec l’huile car la chapelure l’absorbe beaucoup. Mélanger le tout et faire cuire à la poêle ou au four à 180 ° C pendant environ 20 minutes.

Vers la fin de la cuisson, ajouter des morceaux de mozzarella et du romarin. Remuer et laisser cuire 5 minutes. Les pommes de terre et courgettes gratinées au jambon sont prêtes à être servies.