Le gâteau aux pommes à la cannelle est un délice absolu. Il vous conquerra dès la première bouchée par sa saveur riche et son parfum agréable. Cette fabuleuse pâtisserie fera votre bonheur. Préparez-la en suivant mes instructions. Le résultat vous surprendra.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes Golden
200 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre (fondu)
3 œufs
1 pincée de cannelle en poudre
120 ml de lait
16 g de levure chimique
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la cannelle?
Tout d’abord, éplucher et couper les pommes en tranches très fines.
Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu et refroidi, puis la farine tamisée, le lait, la cannelle et enfin la levure.
Incorporer le sel et les pommes à la pâte.
Mélanger avec une spatule de haut en bas.
Verser ensuite le tout dans un moule beurré et fariné.
Enfourner à 180°C pendant environ 50/55 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir.
Démouler et saupoudrer abondamment de sucre glace.
Servir le gâteau aux pommes à la cannelle.
