Gâteau aux pommes à la cannelle super savoureux et parfumé

Par Jessica Merchant

Le gâteau aux pommes à la cannelle est un délice absolu. Il vous conquerra dès la première bouchée par sa saveur riche et son parfum agréable. Cette fabuleuse pâtisserie fera votre bonheur. Préparez-la en suivant mes instructions. Le résultat vous surprendra.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

1 kg de pommes Golden
200 g de farine
150 g de sucre
50 g de beurre (fondu)
3 œufs
1 pincée de cannelle en poudre
120 ml de lait
16 g de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes à la cannelle?

Tout d’abord, éplucher et couper les pommes en tranches très fines.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.

Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu et refroidi, puis la farine tamisée, le lait, la cannelle et enfin la levure.

Incorporer le sel et les pommes à la pâte.

Mélanger avec une spatule de haut en bas.

Verser ensuite le tout dans un moule beurré et fariné.

Enfourner à 180°C pendant environ 50/55 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Démouler et saupoudrer abondamment de sucre glace.

Servir le gâteau aux pommes à la cannelle.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.