Découvrez ce merveilleux gâteau aux fraises sans beurre, prêt en 5 minutes, léger comme un nuage. Après avoir vu comment ce gâteau est préparé, vous ne voudrez plus rien préparer d’autre. La préparation est très rapide pour un résultat excellent.
La consistance de ce gâteau aux fraises est crémeuse, fond en bouche et cela grâce au fait qu’il n’est pas fouetté au fouet mais simplement mélangé. Essayez-le aussi et vous découvrirez à quel point il est simple de préparer un gâteau moelleux et délicieux en quelques minutes.
Recette de gâteau aux fraises sans beurre
ingrédients
500 g de fraises
250 g de farine
Un sachet de levure
Un sachet de vanilline
180 g de sucre
4 œufs
80 ml d’huile
250 de crème fraîche liquide
Zeste et jus d’un demi citron
préparation
Couper les fraises en fines tranches et les déposer sur une assiette.
Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre pendant quelques minutes.
Ajouter la crème qui doit être à température ambiante en remuant constamment.
Ajouter l’huile.
Ajouter la farine petit à petit en remuant constamment avec le fouet.
Ajouter la levure, la vanilline, le jus d’un demi citron et le zeste de citron.
Mélanger le tout et transférer la pâte dans un moule de 20 cm graissée ou tapissée de papier sulfurisé en alternant avec des fraises.
Cuire au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes.
Le gâteau aux fraises sans beurre doit rester plus humide à l’intérieur donc je vous conseille de ne pas trop le cuire.
