Voici un dessert exquis, parfumé et moelleux. Le gâteau aux pommes au mascarpone et à l’orange est super bon. Il émerveillera toutes les papilles. C’est une pâtisserie exceptionnelle. Réalisez-la en quelques étapes faciles et régalez-vous!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de mascarpone
2 oranges
3 œufs
180 g de sucre
250 g de farine
4 pommes
50 g de farine de riz
Sucre glace
8 cl d’huile de tournesol
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes au mascarpone et à l’orange?
Allumer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule de 24 cm.
Peler les pommes et les couper en tranches assez fines.
Ramollir le mascarpone avec le sucre à l’aide d’une fourchette.
Incorporer un œuf à la fois.
Verser le lait, puis l’huile, en remuant doucement.
Ajouter ensuite les farines et la levure.
Remuer avec une fourchette.
Terminer par le zeste râpé et le jus d’orange.
Mélanger correctement.
Verser la pâte dans le moule.
Ajouter les pommes à la surface.
Les saupoudrer de sucre.
Faire cuire trois quarts d’heure au four chaud.
Démouler à froid et servir le gâteau aux pommes au mascarpone et à l’orange.
