Voici une idée de gâteau sain et savoureux pour le petit déjeuner. Le gâteau aux carottes et au yaourt est fabuleux. Il est délicieux et moelleux. Sa préparation est très facile. En peu de temps, vous obtiendrez un gâteau au goût unique qui plaira à toute la famille. Je n’ai pas utilisé de beurre pour le préparer et j’ai aromatisé la pâte avec de l’orange. Le résultat est sublime. Testez la recette!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
8 g de levure chimique
Zeste d’1 orange
1 sachet de sucre vanillé
90 g de yaourt nature
120 g d’huile
125 g de sucre glace vanillé
125 g de sucre
250 g de farine
250 g de carottes
3 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau aux carottes et au yaourt?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les carottes, les couper en morceaux et les mixer avec l’huile.
Fouetter les œufs dans un bol avec les sucres et le zeste d’agrume râpé.
Incorporer la purée de carottes, puis le yaourt, en fouettant.
Ajouter la farine avec la levure.
Bien mélanger.
Tapisser un moule rond de 24 cm de papier cuisson.
Y verser la pâte.
Enfourner le gâteau aux carottes et au yaourt pour 40 minutes.
