Préparons ensemble ce magnifique gâteau au yaourt et aux fraises. Il est tellement doux et moelleux. Sa pâte contient peu de farine, mais beaucoup de fruits. Cette recette est fantastique. Servez ce dessert super savoureux à toute la famille! Petits et grands l’apprécieront. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
350 g de fraises
140 g de farine
150 g de sucre
2 œufs
½ kg de yaourt grec
Sucre glace
2 càc de levure chimique
Zeste râpé d’1 citron
À lire aussi
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt et aux fraises?
Préchauffer le four à 160 °C.
Tapisser un moule de papier cuisson.
Fouetter les œufs avec le sucre et le zeste d’agrume.
Ajouter le yaourt progressivement, en continuant à fouetter.
Tamiser la farine et la levure.
Les joindre au mélange.
Laver les fraises, les sécher et les couper en petits morceaux.
Les insérer dans la pâte.
Verser le tout dans le moule et l’égaliser.
Enfourner pour 50 minutes.
Démouler à froid et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau au yaourt et aux fraises.
