Le gâteau moelleux au café et au yaourt est irrésistible. Sa douceur et sa saveur exceptionnelles vous plairont. Cette délicieuse pâtisserie peut se déguster à n’importe quel moment de la journée. Elle deviendra sûrement l’un de vos gâteaux préférés. Testez la recette! Elle est très facile à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8
Ingrédients
300 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
3 œufs
150 g de yaourt
30 g de lait
15 g de café instantané
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Comment faire le gâteau moelleux au café et au yaourt?
Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit très léger et duveteux. Sans cesser de remuer avec le fouet, ajouter le beurre à moitié fondu (il suffit de le mettre au micro-ondes pendant une minute). Ajouter également le yaourt et la farine en deux fois, en continuant à fouetter le mélange. Terminer par le sucre vanillé et la levure chimique.
Verser la moitié du mélange dans un moule graissé et fariné. Ajouter le café soluble dilué dans du lait à l’autre moitié et le verser également dans le moule.
Cuire au four à convection à 170 ° C pendant 45 minutes et faire le test du cure-dent avant de sortir le gâteau du four. Laisser refroidir avant de servir. Le gâteau moelleux au café et au yaourt est prêt à être savouré.
