Paniers feuilletés au saumon fumé: apéritifs faciles et délicieux

Par Jessica Merchant

Les paniers feuilletés au saumon fumé sont des apéritifs très délicieux qui plairont à l’ensemble de vos convives. Ils sont faciles et rapides à préparer. Ces petites merveilles sont tout simplement irrésistibles. Voyez comme elles sont fabuleuses. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

2 rouleaux de pâte feuilletée
300 g de saumon fumé
Aneth
4 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de crème de cuisson
Sel
Poivre
Zeste d’un demi-citron bio
Crevettes précuites et décortiquées

Préparation

Comment faire les paniers feuilletés au saumon fumé?

Faire 12 cercles de 10 cm de diamètre avec la pâte feuilletée.

Les mettre dans des moules à muffins beurrés.

Bien piquer le fond pour éviter qu’elles ne gonflent à la cuisson et ne se déforment.

Cuire à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes au four ventilé jusqu’à ce que les pâtes soient complètement dorées.

Laisser les paniers feuilletés refroidir complètement.

Mettre le saumon, le dans un bol avec du sel, du poivre, le zeste d’un demi-citron, la crème de cuisson et la mayonnaise.

Mélanger le tout au mixeur plongeant pour avoir une crème molle.

Remplir les paniers d’aneth, ajouter la mousse de saumon et quelques crevettes.

Servir les paniers feuilletés au saumon fumé.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.