Chaque bouchée de ce magnifique gâteau au citron sans gras ni levure. Il est ultra crémeux. Sa délicatesse extrême vous captivera. Tout le monde sera conquis par cette merveille. C’est un gâteau léger, parfumé et délicieux. Faites défiler pour voir la recette et réalisez-la en quelques étapes faciles.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
4 œufs
130 g de sucre
1 citron (zeste râpé et jus)
45 cl de lait
Sucre glace (ou caramel)
Préparation
Comment faire le gâteau au citron sans gras ni levure?
Préchauffer le four à 170 °C.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Tamiser la farine et la verser en deux fois sur les œufs, en mélangeant bien entre les ajouts.
Ajouter le zeste râpé de citron et son jus.
Fouetter encore, puis verser le lait petit à petit.
Beurrer un moule et y verser la pâte.
Le placer dans l’étagère inférieure du four.
Faire cuire durant une heure.
Ouvrir la porte du four et laisser le gâteau refroidir.
Le démouler et le saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau au citron sans gras ni levure.
