Le gâteau au citron et au yaourt à la farine complète est extra moelleux. Sa pâte est gourmande et délicate. Vous adorerez cette pâtisserie au parfum intense de citron. Elle est excellente à déguster au petit déjeuner ou en collation. Ce merveilleux gâteau disparaîtra en un éclair, tant il est bon. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
340 g de farine complète
200 g de sucre
250 g de yaourt
150 g d’huile de tournesol
3 œufs
Un demi-citron (bio)
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’essence de vanille)
1 sachet de levure chimique en poudre
Préparation
Comment faire le gâteau au citron et au yaourt à la farine complète?
Verser tous les ingrédients dans le bol du batteur, un à un, en ajoutant la levure en dernier.
Mélanger jusqu’à homogénéité.
Transférer la pâte dans un moule de 24-26 cm graissé et fariné.
Enfourner le gâteau à 170°C en mode ventilé.
Faire le test du cure-dent avant de sortir du four.
Servir le gâteau au citron et au yaourt à la farine complète.
