Préparons ensemble ce gâteau gourmand super délicieux. Il est parfait à déguster à n’importe quel moment de la journée. Cette recette est magnifique. Le gâteau au chocolat et à la ricotta sans gluten est très moelleux et savoureux. Petits et grands seront conquis par sa bonté exceptionnelle. Essayez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 (653,36 Kcal par portion)
Ingrédients
200 g de chocolat noir
200 g de ricotta
10 cl d’huile végétale
150 g de sucre
3 œufs
20 g de poudre de cacao non sucré
7 g de levure chimique
100 g de maïzena
100 g de farine de riz
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Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat et à la ricotta sans gluten?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser un moule de 24-26 cm.
Battre les œufs et le sucre.
Hacher le chocolat et le faire fondre avec l’huile au bain-marie, laisser refroidir.
Ajouter ce mélange au précédent, en fouettant lentement.
Verser l’huile, puis incorporer la ricotta.
Ajouter la farine de riz, la maïzena et la levure.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner le gâteau au chocolat et à la ricotta sans gluten pour 40 minutes.
Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.
