Gâteau à l’orange au miel et à la noix de coco: un délice qui ravira toutes les papilles

Par Jessica Merchant

Laissez-vous transporter par le parfum envoûtant et la saveur exquise de ce gâteau à l’orange au miel et à la noix de coco. Il est d’une bonté phénoménale. Tout le monde sera conquis par ce délice. Je le prépare en un rien de temps. La dose des ingrédients m’a permis d’obtenir un fabuleux gâteau pour 8 personnes, avec seulement 180 calories par portion. Qu’attendez-vous pour faire la recette?

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 8 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càc de levure chimique
1 càs de miel
Zeste râpé d’1 orange
1 pincée de sel
2 œufs
8 cl d’huile
80 ml de jus d’orange
50 g de stévia
150 g de farine
Noix de coco râpée

Préparation

Comment faire le gâteau à l’orange au miel et à la noix de coco?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Recouvrir un moule de 18 cm de papier sulfurisé.

Le graisser avec du beurre et le saupoudrer de farine.

Battre les œufs avec la stévia et une pincée de sel.

Ajouter l’huile.

Fouetter manuellement.

Incorporer le jus et le zeste râpé d’orange, ainsi que la levure.

Ajouter la farine tamisée en deux fois.

Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

La verser dans le moule.

Enfourner pour une demi-heure.

Retirer du four et étaler du miel en surface.

Saupoudrer de noix de coco râpée.

Servir le gâteau à l’orange au miel et à la noix de coco.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.