Ces galettes de courgettes vous plairont. Je les ai fait cuire au four. Elles sont peu caloriques et succulentes. Ce menu au goût exceptionnel aura un grand succès. Il est super bon. Vous pouvez aussi le servir à vos proches en apéritif. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 10 (75 Kcal par galette)
Ingrédients
2 œufs
2 courgettes
130 g de farine
Sel
Poivre
Herbes aromatiques
1 gousse d’ail
1 càc de bicarbonate de soude
1 oignon
2 càs de chapelure
2 càs d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire les galettes de courgettes?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Laver les courgettes, les râper et les laisser égoutter dans une passoire.
Les presser avec les mains et les mettre dans un bol.
Y ajouter l’ail et l’oignon hachés.
Incorporer les œufs et la chapelure.
Assaisonner de sel, de poivre, d’herbes hachées et d’huile.
Ajouter ensuite la farine avec le bicarbonate.
Bien mélanger.
Façonner les galettes de courgettes et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
