Régalez-vous avec ce fondant au chocolat noir super bon! Ce gâteau est à tomber. Vous succomberez à sa bonté exceptionnelle. Savourez-le après un bon repas en famille ou partagez-le avec vos amis! Tout le monde trouvera son bonheur dans cette gourmandise riche en chocolat. Son parfum intense, son goût exquis, ce gâteau dans son ensemble vous captivera complètement. Préparez-le en suivant cette recette inratable et rapide!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 17 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
70 g de farine fluide
2 œufs moyens
60 g de sucre en poudre
50 g de chocolat noir à 70%
130 g de chocolat noir à pâtisser
100 g de beurre
1 càs de poudre de cacao amer
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Préparation
Comment faire le fondant au chocolat noir?
Avant de commencer, allumer le four à 180 °.
Hacher grossièrement le chocolat noir à pâtisser et le placer dans un plat adapté à la cuisson au micro-ondes. Couper le beurre en cubes et l’ajouter au chocolat. Les faire fondre au micro-ondes à 500-550 W pendant 2 minutes. Puis, les fouetter avec le sucre. Ajouter les œufs et continuer à fouetter, puis ajouter la farine. Bien mélanger tous les ingrédients.
Hacher également le chocolat noir et l’ajouter au mélange précédent. Graisser un moule à manqué de 20 cm (ou carré) avec beaucoup de beurre et le fariner. Déverser le mélange à l’intérieur. Enfourner un quart d’heure. Passé ce délai, le gâteau paraîtra mi-cuit, mais c’est comme cela qu’il devrait être. Le laisser refroidir un peu, puis le retourner délicatement sur une assiette. Décorer de poudre de cacao amer. Le fondant au chocolat noir est prêt à être dégusté.
