Pour un petit déjeuner ou une collation, préparer ces muffins au yaourt grec. Ils sont savoureux et moelleux. La vanille leur donne un parfum exquis. Le goût est tout simplement parfait. Essayez ! Il suffit de bien suivre cette recette. Elle est très facile à réaliser.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 12 muffins

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Ingrédients

2 œufs (gros)
180 g de sucre
260 g de farine
80 ml d’huile
120 ml de lait
170 g de yaourt grec (à la vanille)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique

Préparation

Comment faire les Muffins au yaourt grec


Dans le bol du robot ou à l’aide du batteur, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et mousseux.
Ajouter la farine un peu à la fois et l’alterner avec l’huile et le lait.
Lorsque tout est bien mélangé, ajouter le yaourt, le sucre vanillé et enfin le sachet de levure.

Enduire un moule à muffins et verser la pâte à l’intérieur.
Cuire les muffins dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 15-20 minutes.
Une fois prêt, laisser refroidir.
Saupoudrer les muffins au yaourt grec de sucre glace ou décorer de glaçage avant de servir.