À la recherche d’une recette succulente pour le dîner? Je vous recommande ce fabuleux flan de courgettes au jambon et au fromage fumé. C’est un menu sain et riche en goût. Il saura conquérir tous les palais. Cette recette est également très appétissante. Essayez-la et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6 (250 Kcal par portion)
Ingrédients
3 œufs
100 g de jambon cuit
100 g de fromage fumé
100 g de farine
1 pomme de terre (grosse)
4 courgettes
Sel
Poivre
Chapelure
Parmesan râpé
2 càs d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire le flan de courgettes au jambon et au fromage fumé?
Peler les courgettes et les râper.
Les mettre dans un bol et les saler.
Peler et râper la patate.
Presser les légumes avec les mains et les mettre dans un bol.
Y ajouter les œufs.
Saler et poivrer.
Arroser d’un filet d’huile et mélanger.
Incorporer la farine.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Graisser un plat à four et le saupoudrer de chapelure.
Y transférer la moitié de la préparation.
La recouvrir de dés de jambon et de tranches de fromage fumé.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Ajouter le mélange restant.
Saupoudrer de chapelure et arroser d’un filet d’huile.
Enfourner pour environ 35 minutes.
Servir le flan de courgettes au jambon et au fromage fumé.
