Far aux pommes et Calva (Calvados)
Délicieux
Ingrédients 6 personnes:
125 g de farine
75 g de sucre
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure en poudre
2 œufs
50 cl de lait
4 pommes
10 g de beurre
Préparation:
Versez la farine en fontaine dans une terrine, mettez le sucre, le sel et la levure au milieu
Cassez-y les oeufs.
Délayer progressivement avec le lait.
Pelez et émincez les pommes.
Beurrez un plat allant au four
Couvrez le fond d’une couche de pommes, versez la pâte par dessus.
Recouvrez de pommes.
Faites cuire pendant 40 min environ à 180°C (thermostat 6).
Parfumer la pâte avec de la vanille, du rhum ou du calvados.
