Voici une autre méthode savoureuse pour fabriquer du pain perdu. Avec cette recette express, votre collation sera d’une bonté inégalable. Un des ingrédients que j’ai utilisé pour agrémenter le pain rassis est peu commun. Concoctez votre pain perdu à la normande en un rien de temps! Tout le monde sera séduit par sa qualité exceptionnelle.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 ml de lait
250 ml de Pommeau
8 tranches de pain de campagne rassis
150 g de beurre demi-sel
50 g de sucre glace
4 œufs
100 g de sucre
Préparation
Comment faire le pain perdu à la normande?
Verser le lait et le sucre dans un récipient. Dans un autre, fouetter les œufs. Plonger le pain d’abord dans le lait, puis dans les œufs. Faire chauffer le beurre et y faire dorer les tranches de pain. Les faire flamber avec le Pommeau. Le pain perdu à la normande est prêt. Décorer de sucre en poudre et déguster chaud.
