Desserts crémeux au fromage et au chocolat irrésistibles

Par Jessica Merchant

Voici un dessert irrésistible au goût spectaculaire. Il est d’une bonté incomparable. Les desserts crémeux au fromage et au chocolat sont plus savoureux que le tiramisu. Ils sont préparés avec des ingrédients simples et peu coûteux. Leur combinaison forme une pure merveille. Voyons comment réaliser la recette.

Préparation: 15 minutes
Portions: 2

Ingrédients

70 g de boudoirs
21 cl de crème fraîche
2 càs de cacao
2 càs de lait condensé
200 g de fromage à la crème
50 g de chocolat

Préparation

Comment faire les desserts crémeux au fromage et au chocolat?

Réduire les boudoirs en poudre au mixeur.

Ajouter une cuillère à soupe de cacao et mixer à nouveau.

Répartir la préparation dans 2 coupelles et égaliser.

Mettre le fromage dans un bol moyen.

Ajouter le lait condensé et 8 cl de crème.

Fouetter au batteur jusqu’à obtenir un composé crémeux et épais.

Remplir 2 bols de la crème à parts égales.

Mettre le reste dans un autre bol.

Y ajouter le cacao restant et mélanger au batteur.

Transférer la crème blanche dans une poche à douille et la répartir dans les coupelles contenant la poudre de boudoirs.

Couvrir de la crème au cacao.

Mettre le chocolat à fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

Laisser refroidir et ajouter la crème restante.

Verser ce composé dans les coupelles et égaliser avec la spatule.

Laisser refroidir et mettre au frais.

Servir les desserts crémeux au fromage et au chocolat.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.