Le dessert crémeux aux biscuits et au chocolat est appétissant et délicieux. Cette préparation toute simple est un véritable triomphe de la gourmandise. Elle combine des ingrédients peu coûteux et faciles à trouver. Testez la recette! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 20 minutes
Repos: 5 heures
Portions: 6 personnes
Ingrédients
350 g de biscuits au cacao
500 g de crème anglaise
200 g de crème pour desserts (fouettée)
200 ml de lait (entier)
Pour la couverture:
300 g de chocolat (au lait ou noir)
200 ml de lait (ou lait de soja ou de coco)
q.s de chocolat en petits morceaux (pour décorer)
Préparation
Comment faire le dessert crémeux aux biscuits et au chocolat?
Mélanger doucement la crème fouettée à la crème anglaise froide jusqu’à obtenir un mélange aéré. Verser une couche épaisse uniforme de cette préparation dans le fond du plat de service creux (ovale ou rectangulaire). Placer les biscuits horizontalement dans la crème. Ajouter le reste de la crème jusqu’à ce que les biscuits soient complètement recouverts. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Faire fondre le chocolat avec le lait, au bain-marie ou au micro-ondes et le laisser refroidir. Verser ce mélange sur la crème en la recouvrant complètement. Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Au moment de servir, décorer avec des morceaux de chocolat. Le dessert crémeux aux biscuits et au chocolat est prêt à être savouré.
