Pour satisfaire toute la famille, préparez ces galettes de flocons d’avoine aux légumes. Elles sont fabuleuses. Chacun de ces délices ne contient que 50 calories. Ils sont parfaits pour ceux qui surveillent leur ligne. Ils feront votre bonheur. Ces galettes sont également croustillantes. Préparons-les ensemble!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 18 (50 Kcal par pièce)
Ingrédients
1 grosse courgette
2 petites carottes
2 œufs
120 g de flocons d’avoine
Huile d’olive
Sel
Poivre
Persil
Aneth haché
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire les galettes de flocons d’avoine aux légumes?
Laver la courgette et la râper.
La mettre dans un bol.
Peler et râper les carottes.
Les ajouter aux courgettes.
Incorporer les œufs, les herbes hachées et l’ail râpé.
Saler et poivrer.
Remuer avec la spatule.
Ajouter les flocons d’avoine et mélanger à nouveau.
Couvrir et laisser reposer une dizaine de minutes.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.
Façonner les galettes et les aplatir.
Les disposer dans la poêle et les faire cuire 5 minutes par face.
Servir les galettes de flocons d’avoine aux légumes.
