Des flocons d’avoine, 1 courgette et 2 carottes: ces galettes croustillantes sont fabuleuses

Par Jessica Merchant

Pour satisfaire toute la famille, préparez ces galettes de flocons d’avoine aux légumes. Elles sont fabuleuses. Chacun de ces délices ne contient que 50 calories. Ils sont parfaits pour ceux qui surveillent leur ligne. Ils feront votre bonheur. Ces galettes sont également croustillantes. Préparons-les ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 18 (50 Kcal par pièce)

Ingrédients

1 grosse courgette
2 petites carottes
2 œufs
120 g de flocons d’avoine
Huile d’olive
Sel
Poivre
Persil
Aneth haché
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire les galettes de flocons d’avoine aux légumes?

Laver la courgette et la râper.

La mettre dans un bol.

Peler et râper les carottes.

Les ajouter aux courgettes.

Incorporer les œufs, les herbes hachées et l’ail râpé.

Saler et poivrer.

Remuer avec la spatule.

Ajouter les flocons d’avoine et mélanger à nouveau.

Couvrir et laisser reposer une dizaine de minutes.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.

Façonner les galettes et les aplatir.

Les disposer dans la poêle et les faire cuire 5 minutes par face.

Servir les galettes de flocons d’avoine aux légumes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.