Pour le dîner, préparez ce menu simple et délicieux. Les œufs brouillés aux courgettes feront votre bonheur. Ce plat diététique vous aidera à perdre du poids. Il est fait d’ingrédients sains. Tout le monde adorera cette recette super bonne. Je vous invite à la réaliser. Vous ne le regretterez pas.
Préparation : 12 minutes
Cuisson : une demi-heure
Portions : 3 (200 Kcal par portion)
Ingrédients
2 courgettes
4 œufs
Basilic
40 g de parmesan râpé
Sel
1 oignon
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les œufs brouillés aux courgettes?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en petits morceaux.
Les faire cuire dans une poêle antiadhésive avec l’oignon haché durant environ un quart d’heure.
Saler et éteindre le feu.
Battre les œufs avec le parmesan et du sel, les verser dans la poêle.
Cuire à couvert durant encore un quart d’heure, en remuant souvent.
Assaisonner de basilic et servir les œufs brouillés aux courgettes.
