Voici un cake super bon et alléchant. Je l’ai préparé avec des cerises et du cacao. Leur combinaison est extraordinaire. Ce dessert est d’une bonté incomparable. Le gâteau au cacao et aux cerises ravira toutes les papilles. C’est aussi un régal pour les yeux. Testez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
½ kg g de cerises dénoyautées
240 g de farine
100 g de poudre de cacao amer
140 g de beurre
200 g de sucre
4 œufs
Sucre glace
12 g de levure chimique
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Préparation
Comment faire le gâteau au cacao et aux cerises?
Allumer le four à 170 degrés.
Recouvrir un moule à cake de 24 x 19 cm de papier cuisson et graisser les bords avec du beurre.
Laver et sécher les cerises, les placer dans le moule sans les faire chevaucher.
Faire fondre le beurre au bain-marie et le laisser refroidir.
Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.
Incorporer le beurre, puis le cacao, en continuant à battre.
Tamiser la farine sur le mélange.
Ajouter la levure.
Bien mélanger.
Recouvrir les fruits de cette pâte et l’égaliser.
Enfourner pour 50 minutes.
Démouler à froid et décorer de sucre glace.
Servir le gâteau au cacao et aux cerises.
