Le gâteau au chocolat avec seulement 3 ingrédients est d’une bonté époustouflante. Il ne contient pas de sucre, ni de farine, ni de lait. Ce gâteau est tout simplement spectaculaire. Je l’ai préparé avec du chocolat, des œufs et du beurre. 3 ingrédients banals que l’on trouve toujours en cuisine. Et pourtant, une fois combinés, ils forment un gâteau super bon, qui ravira vos papilles. Voyons comment réaliser la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8-10
Ingrédients
300 g de chocolat noir
4 œufs
70 g de beurre
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat avec seulement 3 ingrédients?
Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes et le laisser refroidir un peu.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.
Battre les œufs à température ambiante pendant 5 à 10 minutes.
Ajouter doucement tout en continuant de fouetter le mélange chocolat-beurre.
Fouetter un instant et voilà, la pâte est prête.
Beurrer et fariner un moule d’un diamètre de 20-22 cm, y verser le mélange.
Faire cuire le gâteau au four préchauffé à 160°C pendant 40-45 minutes.
Sortir le gâteau au chocolat avec seulement 3 ingrédients du four et le laisser refroidir complètement.
Si désiré, saupoudrer généreusement de cacao amer, couper en tranches et servir.
