Les cuisses de poulet savoureuses aux pommes de terre sont un repas complet que tout le monde adorera. La viande est riche en goût et tendre. Elle a été marinée avec du vin blanc et de la moutarde quelques heures avant d’être cuite. Les pommes de terre sont moelleuses, mais non défaites. Ce plat copieux ravira vos papilles. Préparons-le ensemble!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de cuisses de poulet (sans peau)
1 kg de pommes de terre (avec pelure)
30 g de moutarde
100 g de vin blanc sec
1 gousse d’ail (émincée)
1 pincée de poivre noir
1 pincée de sel
Huile d’olive extra vierge
Romarin
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Préparation
Comment faire les cuisses de poulet savoureuses aux pommes de terre?
Mettre les cuisses de poulet dans un saladier. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter la gousse d’ail émincée. Ajouter le vin blanc et badigeonner de moutarde. Maintenant, avec les mains, masser les morceaux de viande, puis couvrir le tout d’un film alimentaire. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 6 heures ou toute la nuit.
Une fois le temps écoulé, laver les pommes de terre et les couper en quartiers. Les mettre dans un plat allant au four. Assaisonner de sel et de poivre. Ajouter les cuisses de poulet et verser toute la marinade. Terminer l’assaisonnement avec un filet d’huile. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 1 heure à 1 heure et 15 minutes. Servir les cuisses de poulet savoureuses aux pommes de terre aussitôt.
