Voici une salade composée très colorée et savoureuse qui mettra tout le monde d’accord. Vous serez immédiatement captivé par la bonté de ce menu. Il est sain, léger et divinement bon. Préparons ensemble cette belle salade et partagez-la avec votre famille ou vos amis. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
2 poignées de mâche
Jus de citron
3 càs de vinaigre balsamique
2 œufs durs
3 càs d’huile de noix
2 tranches de poitrine fumée
1 escalope de dinde
Ciboulette
6 tomates
2 avocats
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire la salade composée?
Faire cuire les viandes dans une poêle.
Couper l’avocat en dés et les arroser du jus de citron.
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique avec l’huile, du sel et du poivre.
Couper les tomates en tranches et les sécher.
Écaler les œufs durs, les écaler délicatement et les couper en quartiers.
Ciseler la ciboulette.
Dresser le plateau de service en commençant par la mâche propre.
L’arroser d’un peu de vinaigrette.
Ajouter les tomates, les viandes, les œufs et l’avocat.
Assaisonner de la vinaigrette et parsemer de ciboulette.
La salade composée est prête à être servie.
