Comment préparer la pâte à tartiner à la châtaigne et au chocolat?

Par Jessica Merchant

Voici comment préparer la pâte à tartiner à la châtaigne et au chocolat en quelques gestes simples. Elle est parfaite pour garnir de nombreux desserts. Vous pouvez aussi la déguster à la cuillère ou l’utiliser pour tartiner vos pains et biscottes du matin. Petits et grands adoreront cette préparation gourmande à la saveur unique. Faites défiler pour voir la recette et testez-la! Le résultat sera sublime.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: environ 500 g

Ingrédients

500 g de châtaignes
100 g d’eau
100 g de sucre
50 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire la pâte à tartiner à la châtaigne et au chocolat?

Marquer toutes les châtaignes avec une coupe horizontale.

Les mettre dans l’eau froide et porter à ébullition.

Faire bouillir les châtaignes pendant environ 30 minutes à partir de l’ébullition.

Éteindre le feu et laisser les châtaignes refroidir, puis les éplucher complètement.

Les mixer avec le sucre et l’eau au mixeur plongeant jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

Ajouter le chocolat noir à la crème et bien mélanger avec une cuillère.

La pâte à tartiner à la châtaigne et au chocolat est prête.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.