Crème de mandarine: un dessert à la cuillère délicat et savoureux

Par Jessica Merchant

Voici un fabuleux dessert à la cuillère qui se prépare en un instant. La crème de mandarines est tellement bonne. Elle est délicate et onctueuse. Sa saveur et son parfum irrésistibles vous conquerront. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 7 minutes
Portions: 3 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

1 jaune d’œuf
2 œufs
Zeste râpé de 2 mandarines
20 g de stévia
25 cl de jus de mandarine

Préparation

Comment faire la crème de mandarines?

Mélanger le zeste râpé des agrumes avec la stévia.

Ajouter le jus, les œufs et le jaune.

Bien mélanger.

Transférer le tout dans une casserole.

Faire épaissir sur feu doux, en remuant.

Filtrer et laisser refroidir dans un bocal en verre.

La crème de mandarines est prête.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.