Tiramisu margherita sans sucre: parfait pour les diabétiques, très délicieux et irrésistible

Par Jessica Merchant

Voici la recette du tiramisu margherita sans sucre. Il est excellent pour les diabétiques. Ce dessert exquis plaira énormément à vos convives. Il est très délicieux. C’est une préparation sublime. Essayez-la! Votre tiramisu sera irrésistible.

Préparation: 25 minutes
Portions: 6 (557,43 Kcal par portion)

Ingrédients

3 œufs
½ kg de mascarpone
170 g de gâteau margherita sans sucre
2 càc de poudre de cacao amer
10 cl de café
15 g d’inuline
150 g d’érythritol

Préparation

Comment faire le tiramisu margherita sans sucre?

Découper le gâteau en tranches et les mettre dans un moule tapissé de papier cuisson.

Les faire griller 3 minutes par face, laisser refroidir.

Séparer les jaunes d’œufs des blancs.

Monter ces derniers en neige.

Battre les jaunes à basse vitesse avec l’érythritol et l’inuline.

Incorporer le mascarpone.

Ajouter les blancs en deux fois, en remuant de bas en haut.

Mouiller quelques tranches de gâteau avec du café.

Les garnir de la moitié de la crème et l’égaliser.

Ajouter du cacao en poudre.

Recouvrir d’autres tranches de gâteau.

Les imbiber de café et ajouter plus de crème.

Saupoudrer de cacao et mettre au frais durant une heure.

Servir le tiramisu margherita sans sucre.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.