Courgettes gratinées à la ricotta et au jambon

Par Jessica Merchant

Voici une recette vraiment délicieuse! Les courgettes gratinées à la ricotta et au jambon sont un apéritif ou un deuxième plat succulent. Cette méthode simple et bon marché de préparation des courgettes vous plaira. Elle pourra aussi servir d’accompagnement à vos assiettes de viande ou de poisson grillé. Mais vous pouvez aussi la déguster simplement avec de la salade verte. Pour les amateurs de fromage, n’hésitez pas à en augmenter la quantité afin de rendre votre préparation plus savoureuse!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

4 courgettes
40 g de parmesan
130 g de ricotta
100 g de jambon
Chapelure
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les courgettes gratinées à la ricotta et au jambon?

Laver les courgettes et retirer les extrémités. Les couper en tranches et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé huilé. Ajouter du sel et du poivre, puis répartir les touffes de ricotta, la chapelure, le parmesan râpé et le jambon.

Cuire au four statique à 180 ° C pendant environ 20 minutes.

Les courgettes gratinées à la ricotta et au jambon sont prêtes à être servies.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.