Cet accompagnement de pommes de terre sautées au beurre et au romarin est une bonne alternative aux pommes de terre au four. Cette méthode simple et rapide vous permettra d’obtenir un plat savoureux et très bon. Ici, les pommes de terre sont cassées, mais cela n’affecte en rien leur goût. Elles restent délicieuses et se combinent parfaitement à vos plats principaux. Voyons rapidement comment façonner ce menu!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 ou 6 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
1 cuillère à soupe de beurre
2 ou 3 feuilles de romarin
Quelques morceaux de fromage doux
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge:
Sel et poivre au goût
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Préparation
Comment faire l’accompagnement de pommes de terre sautées au beurre et au romarin?
Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes pas trop gros.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile avec un brin de romarin. Verser les pommes de terre, puis ajouter le beurre. Cuire à feu moyen pendant environ 20/30 minutes, en couvrant avec un couvercle et en retournant les pommes de terre de temps en temps. Au fur et à mesure de la cuisson, les pommes de terre auront tendance à casser.
Ajouter du sel et du poivre. Servir l’accompagnement de pommes de terre sautées au beurre et au romarin.
