Courgettes farcies: cette garniture simple et peu coûteuse les rend succulentes

Par Jessica Merchant

Aujourd’hui, nous allons préparer des courgettes farcies au goût spectaculaire. Cette recette est excellente. La garniture que j’ai utilisée est simple et bon marché. Elle apporte à mes courgettes une saveur incroyable et les rend très invitantes. Testez cette méthode toute simple et servez ces courgettes farcies au thon et au parmesan au dîner! Toute la famille se régalera.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (123,95 Kcal par portion)

Ingrédients

2 càs de parmesan râpé
2 càs de chapelure
1 œuf
280 g de thon
700 g de courgettes
Persil
1 gousse d’ail
Poivre
Sel
Origan

Préparation

Comment faire les courgettes farcies au thon et au parmesan?

Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Les vider de leur pulpe et les arroser d’un filet d’huile.

Faire cuire 20 minutes au four à 200 degrés ou dans la friteuse à air chaud.

Laisser refroidir.

Couper la pulpe de courgettes en morceaux.

Les faire sauter dans une poêle avec l’ail et un filet d’huile.

Retirer l’ail et le hacher avec le persil.

Transférer ce mélange dans un bol.

Incorporer la pulpe de courgettes, le thon, l’œuf, le fromage et la chapelure.

Saler et poivrer, mélanger.

Garnir les courgettes de ce composé.

Saupoudrer la surface de parmesan râpé et arroser d’un filet d’huile.

Remettre au four pour encore 20 minutes à la même température.

Servir les courgettes farcies au thon et au parmesan.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.