Tout le monde aime les châtaignes. Ces fruits sont excellents pour notre organisme. Ils contribuent à réguler la glycémie et nous apportent une quantité importante de fibres et de nutriments. Les châtaignes sont parfaites pour ceux qui surveillent leur ligne, mais il est important de ne pas en abuser. Cependant, il n’est pas toujours évident de les peler. Je vous recommande de suivre mon astuce infaillible pour y parvenir. Vous pourrez alors éplucher les châtaignes rapidement et sans rien salir. Voyons comment procéder.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10-30 minutes
Ingrédients
Châtaignes
Eau
Sel
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Préparation
Comment éplucher les châtaignes rapidement?
Mon astuce consiste à faire une incision sur chacun des fruits.
Cela les empêchera d’éclater en cours de cuisson et permettra de les peler en un rien de temps.
Ensuite, il faut les mettre dans un bol d’eau.
Le mode de cuisson peut varier: micro-ondes, casserole ou four.
Pour le micro-ondes, cela ne dure qu’une dizaine de minutes.
Il ne reste plus qu’à les laisser refroidir et à les éplucher.
La cuisson peut également se faire dans une casserole d’eau légèrement salée, durant 30 minutes.
Pour la cuisson au four, il est important de le préchauffer à 200 degrés.
Disposer les châtaignes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les enfourner pour 30 minutes, en les retournant de temps en temps.
Voilà mon astuce pour pouvoir éplucher les châtaignes rapidement.
