Les pommes de terre au gros sel sont un accompagnement très délicieux parfait à servir avec tous les plats principaux. Elles sont douces et tendres. Ici, le gros sel et les herbes apportent aux pommes de terre un goût et un parfum irrésistibles. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
500 g de pommes de terre nouvelles
800 g de gros sel
Romarin
Sauge
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Préparation
Comment cuire des pommes de terre au gros sel?
Bien laver les pommes de terre, en brossant la peau pour éliminer tous les résidus de terre.
Ajouter une couche de sel au fond d’un plat allant au four.
Déposer dessus les brins de romarin et de sauge, puis les pommes de terre nouvelles.
Recouvrir avec le sel restant, afin de bien les enterrer.
Cuire à 180 degrés pendant environ une heure.
Les pommes de terre au gros sel sont prêtes.
