Voici une recette savoureuse pour accompagner vos plats de viande. Ces chayottes cuites au four ressemblent à première vue à des pommes de terre rôties. Mais leur goût est différent et délicat. Ces légumes se reconnaissent par leur forme arrondie et leur surface recouverte d’épines. Pour ce qui est de cette préparation, elle est légère, peu calorique et adaptée à tous. Je l’ai réalisée en un instant, avec des ingrédients bon marché. Voyons ensemble la recette!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
4 chayottes
Un demi-verre de v-in blanc
Huile d’olive
1 gousse d’ail
Sel
Romarin
1 pincée de poivre noir (poudre)
Préparation
Comment faire les chayottes cuites au four?
Éplucher les chayottes et les couper en deux sur la longueur. Éliminer les graines internes, puis les couper en quartiers.
Verser un généreux filet d’huile d’olive et les chayottes dans un plat allant au four. Les mouiller avec du v-in blanc. Assaisonner avec la gousse d’ail écrasée, le sel, le poivre noir et le romarin. Mélanger.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180 ° -190 ° pendant environ 30 minutes. Elles doivent devenir dorées. À mi-cuisson, les mélanger. Les sortir du four. Les chayottes cuites au four sont prêtes à être servies.
