Cette tarte crémeuse aux pommes parfumée aux agrumes est fabuleuse

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce fabuleux dessert. Il est sublime. La tarte crémeuse aux pommes parfumée aux agrumes est excellente pour les grandes occasions. C’est une recette fantastique. Elle regorge de nombreuses saveurs qui séduiront vos invités. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 (285,63 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càc de zeste râpé d’orange
25 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
80 g de sucre semoule (+ 2 càs)
3 œufs
30 g de jus de citron
300 g de pommes Fuji
1 pâte feuilletée ronde

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse aux pommes parfumée aux agrumes?

Peler les pommes et les trancher finement.

Les arroser du jus de citron.

Couvrir et laisser reposer.

Fouetter les œufs et le sucre au batteur.

Incorporer le zeste râpé d’orange et le sucre vanillé ;

Ajouter la crème sans la fouetter.

Remuer pour avoir un liquide homogène.

Préchauffer le four statique à 170 degrés.

Dérouler la pâte dans un moule de 24 cm avec son papier cuisson.

La piquer avec une fourchette.

Égoutter les pommes et les disposer sur la pâte.

Saupoudrer de 2 cuillerées de sucre.

Recouvrir de la préparation liquide.

Plier les extrémités de la pâte vers l’intérieur et badigeonner de lait.

Enfourner pour 40 minutes.

Couvrir la surface de papier cuisson et laisser cuire un quart d’heure supplémentaire.

Retirer le papier cuisson et activer le gril.

Faire cuire 5 minutes.

La tarte crémeuse aux pommes parfumée aux agrumes est prête.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.