En apéritif ou tout simplement pour accompagner les barbecues ou les plats de viande, ces brochettes de courgettes sont une idée de recette savoureuse. Son cœur filandreux et succulent est offert par la garniture au fromage et le jambon. Ce qui en fait ainsi une bonne idée d’entrée.
Ces brochettes de courgette à la sauce tomate vont faire saliver tout le monde
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Portions : 4
De quoi avez-vous besoin pour faire vos brochettes ?
- 5 courgettes
- 100 g de speck
- 100 g de fromage
- 250 g de sauce tomate
- parmesan
Quelles sont les étapes à suivre pour faire vos brochettes de courgettes ?
- Lavez et coupez les courgettes aux extrémités,
- Coupez horizontalement et en fines tranches;
- Faites griller les courgettes et garnissez de jambon et de fromage;
- Formez les brochettes et mettez dans une poêle allant au four;
- Assaisonner de sauce tomate et fromage;
- Faites cuire au four à 190°C pendant 15 minutes;
- Une fois la cuisson terminée, servez bien chaud.
