Préparons ensemble ce magnifique gâteau à l’orange. Il est tellement bon. Cette fabuleuse pâtisserie est parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Sa saveur et son parfum irrésistibles vous conquerront, tout comme sa pâte super moelleuse. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
72 g de blancs d’œufs
7 jaunes d’œufs
3 g de levure chimique à la vanille
200 g de beurre mou
250 g de sucre glace à l’orange
260 g de farine
Sucre glace
Zeste râpé d’1 orange
2 pincées de sel fin
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Préparation
Comment faire le gâteau à l’orange?
Préchauffer le four à 175 degrés.
Battre le beurre avec le sucre le zeste d’orange pendant un quart d’heure.
Incorporer progressivement les jaunes.
Battre les blancs dans un autre bol et les joindre au mélange.
Battre le tout à basse vitesse.
Mélanger la farine avec le sel et la levure.
Les incorporer à la préparation.
Beurrer et fariner un moule rond de 22 cm.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Enfourner pour environ 45 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau à l’orange.
