La terrine au saumon fumé et au Philadelphia est excellente à servir en entrée pour Noël ou toute autre fête. Elle est riche en goût et invitante. Vos convives succomberont à la bonté infinie de cette terrine. Préparons-la ensemble.
Préparation: 15 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 6 personnes (274,60 Kcal par portion)
Ingrédients
4 tranches de pain blanc (pour les sandwichs)
150 g de saumon fumé
200 g de Philadelphia
Roquette
Olives vertes
Ciboulette
Sel
Poivre
200 g de salade russe
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Préparation
Comment faire la terrine au saumon fumé et au Philadelphia?
Mettre le Philadelphia dans un bol avec du sel et du poivre et mélanger le tout.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire et déposer une tranche de pain au fond.
Ajouter le Philadelphia en l’étalant avec une cuillère, puis une couche de saumon.
Continuer à ajouter une autre tranche de pain, puis de la salade russe et plus de pain, de la roquette et du saumon jusqu’à ce que les couches soient complètes.
Laisser le tout au moins une heure au réfrigérateur.
Démouler sur une assiette et garnir de salade russe, de saumon, d’olives et de ciboulette.
Couper la terrine au saumon fumé et au Philadelphia en tranches et servir.
