Les pommes de terre poêlées au romarin sont un menu tout simple qui émerveillera vos papilles. Malgré son faible coût, ce plat est d’une bonté incroyable. Préparées ainsi, les pommes de terre sont parfumées et savoureuses. Testez la recette et servez-la en accompagnement à vos plats principaux.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
400 g de pommes de terre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 gousse d’ail
Romarin
Origan
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées au romarin?
Tout d’abord, éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers.
Les mettre dans un récipient rempli d’eau et les laisser tremper pendant 30 minutes afin qu’elles perdent tout l’amidon.
Au bout de 30 minutes, égoutter les pommes de terre et les sécher délicatement avec une serviette en papier.
Faire chauffer l’huile d’olive extra vierge avec l’ail dans une grande poêle antiadhésive et placer les pommes de terre en une seule couche.
Assaisonner avec des brins de romarin et d’origan.
Cuire à feu doux bien couvert avec un couvercle sans laisser la vapeur s’échapper.
Après 15 minutes, retourner les pommes de terre et les faire dorer de l’autre côté pendant encore 15 minutes.
Saler et servir les pommes de terre poêlées au romarin.
