Pour le petit déjeuner ou le goûter, dégustez ce magnifique cake au yaourt au coulis de pêches! Il est trop bon. Sa pâte super moelleuse et sa saveur riche vous conquerront. Cette pâtisserie est tout simplement irrésistible. Tout le monde l’appréciera. Essayez la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8 (305,57 Kcal par tranche)
Ingrédients
1 sachet de levure chimique
50 g de fécule de pommes de terre
200 g de farine
150 g de lait entier
1 pot de yaourt
100 g de beurre
3 œufs
80 g de sucre
3 pêches
Préparation
Comment faire le cake au yaourt au coulis de pêches?
Peler les fruits, les couper en morceaux et les faire cuire avec le sucre.
Réduire en purée au mixeur plongeant.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs et le sucre dans un bol.
Incorporer le beurre, puis le yaourt.
Tamiser la farine avec la levure et la fécule.
Les ajouter progressivement au mélange, en fouettant.
Tapisser un moule à cake de papier cuisson.
Y transférer la pâte et l’égaliser.
Beurrer une spatule et faire une incision au centre du gâteau.
Enfourner pour une heure.
Servir le cake au yaourt au coulis de pêches.
