Voici un magnifique cake au parfum irrésistible de citron. Vous allez sans doute l’adorer. Le cake au citron avec glaçage blanc est super bon. Il est simple tout en étant invitant. Cette recette est fabuleuse. Préparez-la en quelques gestes faciles et faites-vous plaisir!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte:
1,5 càc de levure chimique
200 g de beurre ramolli
1 tasse et demie de sucre
Zeste râpé d’1 citron
2 tasses et demie de farine
1 flacon d’essence de vanille
4 œufs
10 cl de lait
4 cl de jus de citron
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Glaçage:
2 càs de lait
2 càs de jus de citron
1 tasse de sucre glace
Préparation
Comment faire le cake au citron avec glaçage blanc?
Préchauffer le four à 180 °C.
Mixer le beurre, le sucre et la vanille.
Incorporer les œufs et le zeste d’agrume.
Tamiser la farine avec la levure, les ajouter au mélange, en remuant avec une spatule.
Verser le jus de citron, puis le lait, en mélangeant.
Tapisser un moule de 24 x 10 x 6 cm de papier cuisson et y verser la pâte.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Pour le glaçage, mélanger le jus d’agrume avec le sucre en glace.
Verser le lait et mélanger vigoureusement le tout.
Laisser le gâteau refroidir et le recouvrir du glaçage en utilisant un pinceau.
Servir le cake au citron avec glaçage blanc.
