Voici une recette savoureuse idéale pour vos apéros et buffets. Vos invités seront séduits par la bonté infinie de ces bouchées au comté et aux lardons. Elles sont tellement douces et délicieuses. Leur goût unique émerveillera toutes les papilles. Ces magnifiques bouchées apéritives auront un véritable succès. Préparez-les en suivant ma recette. Le résultat sera surprenant.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: environ 50
Ingrédients
200 g de lardons fumés
100 g de comté
150 g de farine
3 œufs
Poivre
1 oignon
100 g de fromage râpé
Sel
12,5 cl de lait
Beurre
1 sachet de levure chimique
10 cl d’huile
Préparation
Comment faire les bouchées au comté et aux lardons?
Faire revenir l’oignon pelé et émincé, ainsi que les lardons dans une grande poêle avec du beurre.
Les sortir de la poêle.
Verser le lait et laisser cuire quelques minutes.
Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Mélanger la farine avec la levure dans un saladier.
Verser le lait petit à petit, en remuant.
Ajouter aussi les œufs, un à la fois, en s’assurant que le précédent est bien absorbé avant d’incorporer le suivant.
Continuer avec le fromage en petits cubes et celui râpé, puis le mélange oignons-lardons.
Assaisonner et répartir le composé obtenu dans de petits moules.
Enfourner les bouchées au comté et aux lardons une vingtaine de minutes.
