Gâteau aux pommes et au mascarpone: tout moelleux et délicieux!

Par Jessica Merchant

Laissez-vous tenter par ce magnifique gâteau aux pommes et au mascarpone. Il est tellement doux et moelleux. Ce délicieux dessert émerveillera vos papilles. Il est onctueux et délicat. Je n’utilise pas de beurre, mais de l’huile pour faire la pâte. Le résultat est exceptionnel. Vous serez conquis par ce fabuleux gâteau. Voyons comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càc de jus de citron
Poudre de cannelle
3 pommes
1 paquet de levure chimique
4 œufs
150 g de sucre granulé
250 g de farine
250 g de mascarpone
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et au mascarpone?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre une dizaine de minutes.

Ajouter le mascarpone et remuer avec une spatule.

Tamiser la farine avec la levure.

Les ajouter au mélange.

Remuer le tout avec la spatule.

Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Les couper en petits morceaux.

Les mettre dans un bol.

Ajouter la cannelle et le jus d’agrume, mélanger.

Les incorporer à la pâte.

Beurrer et fariner un moule à gâteau.

Y verser la pâte.

Enfourner pour 35 minutes.

Laisser refroidir et décorer de sucre en poudre.

Le gâteau aux pommes et au mascarpone est prêt à être servi.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.