Allons en cuisine pour faire ces délicieux biscuits. Ils sont à la fois croquants et moelleux. Cette recette est idéale pour vos collations. Elle est super bonne. Les biscuits au chocolat et aux noix plairont à la fois aux petits et aux grands. Découvrez vite la recette et mettons-nous au travail!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
80 g de noix
150 g de chocolat noir
2 g de bicarbonate de soude
2 g de levure chimique
45 g de cassonade
45 g de sucre
100 g de beurre mou
1 g de sel
1 œuf
155 g de farine
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Préparation
Comment faire les biscuits au chocolat et aux noix?
Hacher le chocolat et concasser grossièrement les noix.
Tamiser et mélanger la farine avec la levure et le bicarbonate.
À part, ramollir le beurre et le mélanger avec les sucres et le sel au fouet.
Battre l’œuf et l’incorporer au beurre en 3 fois.
Ajouter les poudres et remuer avec une spatule.
Incorporer les noix et le chocolat.
Filmer et mettre au frais une heure.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser une plaque de papier sulfurisé.
Diviser la pâte en 6 morceaux de 90 g chacun.
Les façonner en boules et les mettre sur la plaque.
Enfourner pour un quart d’heure.
Laisser reposer 15 minutes, puis laisser refroidir totalement.
Servir les biscuits au chocolat et aux noix.
