Les biscuits à la noix de coco au cœur crémeux de chocolat blanc sont des friandises gourmandes et parfumées. Ils vous conquerront à la première bouchée. Ces biscuits friables sont d’une bonté incomparable. Au petit déjeuner ou au goûter, régalez-vous avec ces petits délices! Voyons maintenant comment les préparer!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 20 biscuits
Ingrédients
200 grammes de farine
5 grammes de levure chimique
1 œuf entier
50 grammes de farine de noix de coco
100 grammes de sucre
80 grammes de beurre mou
Chocolat blanc
Sucre en poudre
Préparation
Comment faire les biscuits à la noix de coco au cœur crémeux de chocolat blanc?
Mettre les farines dans un bol et les mélanger ensemble. Ajouter l’œuf, le beurre et le sucre. Bien mélanger.
Sur la planche à pâtisserie farinée, étaler la pâte sur une épaisseur d’environ un demi-centimètre. Avec un bol à pâtisserie d’environ 4 cm, faire des cercles de nombre pair. Dans la moitié des disques, mettre un petit morceau de chocolat blanc et fermer avec l’autre cercle en scellant très bien les bords.
Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four statique à 160 ° pendant environ 15 minutes.
Lorsqu’ils sont bien dorées, les sortir du four et les laisser bien refroidir. Servir les biscuits à la noix de coco au cœur crémeux de chocolat blanc avec une pincée de farine de noix de coco et de sucre glace. Quand ils sont refroidissent, le chocolat à l’intérieur deviendra solide, c’est normal. Il suffit de les chauffer au micro-ondes et il redeviendra doux.
