Préparons ensemble des beignets de courgettes au four. Cela ne prendra qu’un court instant. Vos beignets seront très savoureux et en même temps légers. Ces délices sont tout simplement exceptionnels. Ils émerveilleront toutes les papilles. Découvrez la recette et testez-la! Le résultat sera étonnant.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 œufs
200 g de farine
Sel
400 g de courgettes
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les beignets de courgettes au four?
Préchauffer le four à 180 °C.
Laver les courgettes, les couper en deux.
Enlever leurs graines et extrémités.
Les râper et les mettre dans une passoire.
Saler et laisser égoutter quelques instants.
Battre les œufs en omelette.
Presser les courgettes entre les mains et les ajouter aux œufs, avec du sel et la farine.
Mélanger correctement le tout.
Tapisser une plaque de papier cuisson et le badigeonner d’un peu d’huile.
Façonner les beignets et les placer au fur et à mesure sur la plaque.
Faire cuire les beignets de courgettes au four pendant un quart d’heure.
