Savoureuse et simple, la tarte salée à la citrouille soufflée et au jambon vous conquerra. Avec quelques ingrédients délicieux, vous obtiendrez un plat unique ou un apéritif riche en goût. Sa base sera croustillante et sa garniture filandreuse. Cette recette simplissime étonnera vos invités. N’hésitez pas à la refaire plusieurs fois, en remplaçant les ingrédients, si vous le souhaitez! Profitez des bienfaits de la citrouille grâce à cette préparation authentique! Je vous laisse lire la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 2-4
Ingrédients
250 g de citrouille
125 g de pâte feuilletée
1 œuf
20 g de jambon
30 g de fromage fumé
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Préparation
Comment faire la tarte salée à la citrouille soufflée et au jambon?
Couper la citrouille en cubes et les faire bouillir pendant 10 minutes. Puis, les égoutter et les écraser à la fourchette. Prendre un disque de pâte pour un moule à gâteau de 18-20 cm, en gardant davantage pour la mesure des bords. Le placer dans le moule tapissé de papier sulfurisé. Percer la pâte et la faire cuire au four à 200 ° C pendant 5 à 7 minutes.
Mélanger l’œuf avec la citrouille. Ajouter le jambon coupé en dés et le fromage. Si le mélange semble trop mou, ajouter une cuillerée de farine. Sortir la pâte du four et la farcir avec la garniture. Puis, la remettre au four encore 15 minutes, la pâte doit dorer. La tarte salée à la citrouille soufflée et au jambon est prête à être servie.
